Vitamin C je vitamin o katerem se največ govori in piše, in ki je najbolje raziskan. Po naravni poti krepi na stotine obrambnih mehanizmov v našem telesu. Skoraj vse živali imajo sposobnost same proizvajati C vitamin v svojih telesih – človek pa ne! Zaradi tega ga mora vitamin C nujno dovajati telesu z zdravo hrano in z dodatki k prehrani. Individualne potrebe po C vitaminu varirajo od osebe do osebe in od dneva do dneva. Vse je odvisno od tipa človeka in jakosti stresa, ki smo mu izpostavljeni. Dr. Linus Pauling, svetovni vodja v raziskovanju vitamina C, je leta in leta jemal po 6.000 mg vitamina. To je razumel kot absolutni minimum, čeprav je dnevni priporočeni odmerek v ZDA samo 60 mg dnevno (RDA). Večina zdravnikov in znanstvenikov je mnenja, da potrebujemo mnogo več vitamina C, kot je priporočen dnevni odmerek, saj je le-ta dovolj le toliko, da ne dobimo skorbuta. Vsi tisti, ki živijo v mestih ali blizu cest trpijo zaradi zastrupljevanja z ogljikovim monoksidom in svincem ter drugimi težkimi kovinami. V velikih odmerkih je vitamin C pokazal, da ima zaščitniško vlogo pri izločanju ogljikovega monksida iz hemoglobina v rdečih krvničkah (eritrocitih), kar omogoča kisiku, da se priključi in transportira do vsake celice.
Universal nutrition C vitamin vsebuje 1000 mg C vitamina na tableto.
Uporaba:
Pri vrhunskih športnikih tudi do 6.000 mg na dan po vsakem obroku.
Ostali 500 mg do 1000 mg na dan.
| 
